과일ㆍ야채ㆍ발효음식ㆍ해조류ㆍ육류 등 섭취 … 해독 ‘효과’
몸 안의 독을 풀어 준다고 해서 해독주스를 먹었는데, 속이 좀 쓰립니다. 몸 안의 독을 풀어주는 음식에 대해 알려주세요.
몸 안의 독을 풀어주는 해독 음식에 관심이 많으신 분이시군요. 흔히 독이라고 하면 니코틴과 알코올을 떠올리게 되는데, 일상생활 속에서 우리 몸에 쌓이는 독도 무시할 수 없을 정도로 많습니다. 그리고 독이라고 해서 외부에서 들어오는 것만은 아닙니다. 우리 몸에서 신진대사가 이루어지면서 생기는 노폐물도 몸에 독소가 되어 해롭고, 스트레스와 환경 호르몬 그리고 깨끗하지 못한 음식도 독소가 되어 몸에 남아 있기도 합니다.
우리 몸에 독소로 작용하는 것을 예방하는 것도 좋지만 이런 독소를 잘 중화해서 몸 밖으로 배출하는 것도 아주 중요합니다. 특히 장을 건강하게 하는 것이 반드시 필요합니다. 왜냐하면 몸의 다른 기관에서 독을 없앤다고 해도 장이 깨끗하지 않으면 독소가 다시 몸으로 흡수되기 때문입니다. 한의학 고전인 동의보감에도 장이 깨끗하면 머리가 맑아진다고 했는데, 변비가 심해서 변에서 고약한 냄새가 나면 이런 독소가 장벽을 통해서 몸 안으로 흡수가 되어, 결국에는 피가 오염되어 치매를 비롯한 만성 대사성 질환들이 생기게 됩니다.
해독 주스가 요즘에 인기인데, 이처럼 우리가 항상 먹는 음식으로 우리 몸을 맑게 가꾸는 것이 좋은 해독 방법입니다. 실제로 생활에서 즐겨 먹는 음식 중에 몸 안에 있는 독소를 밖으로 빼 내주는 해독 음식이 많이 있습니다. 그 음식 중에는 먼저, 신선한 과일과 야채가 있습니다. 과일과 야채에는 효소가 있기 때문에 그 자체로 해독에 도움이 됩니다. 또 해독에 도움이 되는 최고의 음식으로 발효음식을 꼽을 수 있습니다. 된장과 고추장 및 김치 등은 발효 음식의 대표적인 음식인데, 발효과정에서 효소가 많이 생겨서 해독에 아주 좋은 작용을 합니다. 그리고 미역, 다시마 등 해조류도 좋은 해독음식입니다. 이들 해조류에도 효소가 있어서 해독에 효과적입니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류에도 효소가 있어서 발효가 되므로 이런 고기를 먹을 때는 생고기나 회로 섭취하면 더 해독에 도움이 됩니다.
해독은 효소를 섭취함으로써 몸 안에서 효소가 독소를 대변 등을 통해서 배출하게 됩니다.
하지만 효소는 열에 약하므로 끓이게 되면 효소의 작용을 기대할 수 없다는 점을 기억할 필요가 있습니다. 그리고 과식이나 야식 및 회식 등은 몸 안의 소화효소를 많이 소모하게 만들기 때문에 피해야 합니다. 소식이나 단식 등으로 소화 효소를 절약하는 것이 해독에 좋습니다.
그 외에도 충분한 휴식과 적절하게 스트레스를 해소할 수 있는 취미나 봉사활동 등을 하는 것도 아주 좋은 해독요법 가운데 하나이므로 참고하시기 바라며, 나이를 먹으면서 점점 부족해지는 효소를 자주 섭취하시기 바랍니다.
