대상(주) 청정원 순창공장에 4일 중앙언론사 기자단이 대거 방문해 눈길을 끌었다.
국내 대표 장류기업인 대상은 이날 ‘우리쌀 고추장 출시 1주년’을 맞아 장류 발효의 명지 순창에서 ‘우리쌀 고추장 출시 1주년 성과’와 ‘순창 고추장의 미래사업 비전’에 대한 발표회를 가졌다. 이 자리에는 대상주식회사 박성칠 사장을 비롯 대상 관계자와 37명의 대상 본사 식품담당 출입기자가 참석했다.
지난해 5월 출시한 '순창 우리쌀로 만든 고추장'은 고추장에 20% 이상 들어가는 수입 밀 대신 국산쌀로 원료를 교체한 건강지향적 고추장으로 전통 방식대로 쌀을 원료로 사용해 깔끔하고 칼칼한 맛을 낸 것이 특징이다. 5년 여간의 연구개발을 거쳐 탄생한 '우리쌀 고추장'은 장기간의 운반과정을 거친 수입산 밀 대신 국내산 쌀을 사용해 원료의 국산화를 위해 노력하고 있으며, 향후에도 다양한 프리미엄 라인의 건강한 고추장을 선보일 계획이다.
# 팸투어(familization Tour) 항공사나 여행도매상 기타 공급업자들이 특정 관광지를 홍보하기 위하여 여행사 또는 관련업자들에게 제공하는 투어
- 자료제공 : 순창군청
저작권자 © 열린순창 무단전재 및 재배포 금지
