순창 청국장, 대한민국 과학기술대전 참가
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순창 청국장, 대한민국 과학기술대전 참가
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  • 승인 2020.12.23 20:43
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연구개발성과 영상 ‘사이언스올’에 게재

군이 2016년부터 과학기술정보통신부에서 지원받아 추진하고 있는 ‘한국형 글로벌 장건강 프로젝트’사업의 연구개발(R&D) 우수 연구 성과를 국민에게 알리기 위한 ‘2020 대한민국 과학기술대전’ 온라인 행사에 참가한다고 알렸다.
이번 행사는 과학기술정보통신부와 한국연구재단, 창의재단이 공동으로 주최하는 연구개발 성과 소개 및 전시 행사다. 올해는 코로나19로 인해 지난 21일부터 27일까지 온라인 비대면으로 ‘과학기술로(路), 오늘과 미래의 길을 열다’ 주제로 진행된다. 
발효미생물산업진흥원은 청국장의 신바이오틱스로서의 기능성과 발굴 소재를 이용한 개발 제품 등 올해 달성 성과를 중심으로 강연을 구성할 계획이다. 청국장에 대한 전문지식을 국민에게 전달해 국민적 관심이 높은 연구개발 성과를 흥미로운 영상으로 제작하여 사이언스올(www.scienceall.com)에서 실시간 시청이 가능하도록 준비한다는 방침이다.
정도연 원장(발효미생물산업진흥원)은 “청국장에 대한 기능성과 안전성에 대한 연구결과를 토대로 지속해서 국민에게 전달하고 공유하는 자리를 마련하여 순창을 대표하는 먹거리로 발전시켜 세계의 주목을 받을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.


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