청정원 어린이 전통장류체험
2015-10-21 글ㆍ사진 대상 순창공장
이번 체험은 ‘우리 고장의 특산물에 대해 이해해요’라는 주제로 고추장ㆍ인절미ㆍ떡볶이 만들기 체험을 통해 순창 전통 장류 문화를 폭넓게 이해할 수 있는 계기가 되었다.
이날 체험에 참석한 김지유(11) 어린이는 “우리 전통 고추장에 대해 잘 몰랐는데 오늘 체험으로 순창 특산물인 고추장에 대해 자세히 배울 수 있었다”고 말했다.
대상 순창공장은 지역사회 환원사업의 하나로 군내 어린이로 구성된 청정원어린이회를 12년 동안 운영하며 리더십캠프, 직업체험, 요리문화체험 등 다양한 문화와 교육을 직접 체험할 수 있도록 돕고 있다.