울 한식문화공간서 순창 두릅 홍보

군은 5월 12일까지 서울 종로구 한식문화공간 ‘이음’에서 군과 한식진흥원이 공동 주최한 농특산물 홍보 행사를 진행 중이라고 알렸다.

군은 제철을 맞은 군내 특산물 두릅의 우수성을 알리기 위해 한식진흥원과 협업해 한식과 두릅을 접목한 두릅장아찌, 두릅주먹밥, 두릅전을 개발해 도시민들이 참여해 만들고 맛볼 수 있는 요리교습(쿠킹클래스) 강좌도 진행한다고 알렸다.

한식진흥원은 2010년, 한식 및 한식 산업의 진흥과 관련 산업의 경쟁력 강화로 국민 삶의 질 향상과 국가 경제 발전에 이바지하기 위해 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관이다.