순창전통발효식초제조 교육생 모집

재단법인 발효미생물산업진흥원(원장 정도연)은 전통발효식초제조사 2급 교육생을 오는 6월 10일까지 모집한다.

작년에 이어 두 번째로, 군민 누구나 참여할 수 있다. 발효미생물산업진흥원 기업지원팀(650-2012) 방문 접수하거나 진흥원 누리집에서 신청서 양식을 받아 이메일(jihye16@srcm.kr)이나 팩스(Fax. 653-9590)로 접수하면 된다.

교육은 6월 16일부터, 전통발효식초 만들기 이론 교육과 막걸리, 곡물식초, 과일식초 제조 실습 등 총 5회, 30시간 진행한다. 교육을 수료하면 전통발효식초제조사 2급 민간자격이 부여된다. 자세한 교육 일정은 진흥원 누리집을 참고하면 된다.