농산물가공지원센터 본격 운영, 농외소득 1억 이상 목표 창업농 30농가 육성
군은 농식품부 공모사업으로 선정된 10억원을 투자해 준공한 농산물 종합가공지원센터에 최근 운영에 필요한 실습장비 23종 구입을 완료하고 본격적 운영에 들어갔다고 밝혔다.
이번에 구축한 가공장비는 잼제조기, 동결건조기, 포장기 등 농가들이 가공식품을 만들 수 있는 실습장비 23종이다.
군은 또 본격적 창업지원과 농가들이 직접 가공식품을 만들어 농외소득을 창출할 수 있도록 하기위해 지역에 거주하는 농가 30명을 대상으로 11월 17일부터 지난 17일 까지 총 8회에 걸쳐 농산물 가공에 관한 교육을 실시했다.
이번 교육은 농식품가공 창업의 이해, 농식품 유통 트랜드, 건축설계 및 레이아웃, 농산물 가공창업 인허가 절차 및 식품위생법 표시기준 등 이론교육과 가공장비 운용, 블루베리, 오디를 이용한 잼, 착즙을 통해 직접 시제품을 만들어 볼 수 있는 실습교육으로 농가에 실질적 도움을 주는 교육이었다는 평가다.
군은 내년부터 농산물종합가공기술센터가 본격적으로 운영될 수 있도록 관련 예산확보 등 내실 있는 운영을 위해 최선을 다할 계획이다.
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