발효커피ㆍ토마토 발효고추장
방문객 호응 커
방문객 호응 커
군과 (재)발효미생물산업진흥원(원장 정도연)이 지난 9일부터 11일까지 사흘동안 부산 벡스코에서 열린 제1회 대한민국 대표축제박람회에 참가해 순창장류축제와 세계발효소스박람회를 홍보했다.
제1회 대한민국 대표축제박람회는 각 지역을 대표하는 우수 축제를 홍보해 코로나19 장기화로 침체된 지역관광 활성화에 이바지하고자 개최되었다.
군은 박람회에 참가해 올해 개최할 제16회 순창장류축제를 소개하고 순창군 주요 관광지와 관광상품 등을 홍보했다. 특히 발효미생물산업진흥원이 순창군 농산물과 미생물 발효기술을 활용해 개발한 발효커피 ‘리던(REDONE)’과 ‘토마토 발효고추장’을 선보여 방문객들의 좋은 반응과 많은 구입 문의를 받았다고 전했다.
황숙주 군수는 “올해 축제도 코로나19 추이를 보아 적절한 방안으로 추진할 계획”이라며 “무엇보다 모두가 안전하게 즐길 수 있는 장류축제가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
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