군은 지난 25일 고추장민속마을 내 전북대분원 2층 회의실에서 군 농특산물직판장 출하농가 를 대상으로 교육을 실시했다.(사진)
강성욱 완주로컬푸드(주) 기획팀장을 초빙해 4시간 동안 진행된 이번 교육은 농특산물직판장 출하농가 70여명이 참여한 가운데 품목별 소포장 및 품질관리 요령, 소비자 선호에 맞는 농산물 상품화 방안, 연중 작부체계에 맞는 농산물 생산계획 등의 내용으로 진행됐다.
강 팀장은 강의를 통해 “직판장의 성공요건은 기획생산과 생산자 조직화에 있다며, 소비자의 기호에 따라 신선하고 안전하며 다양한 먹거리를 일정한 수량으로 연중 생산하는 것이 중요하다”고 강조했다.
설태송 농업기술센터 친환경농업과장은 “성공적인 운영을 위해 도시권 소비자의 접근성을 높일 수 있는 방안 등에 힘쓸 계획”이라고 말했다.