군내 사회복지시설 급식 관리자 및 종사자들에 대한 식중독 예방교육이 지난 13일 문화의집 2층 세미나실에서 열렸다.
이번 교육에는 군내 어린이집, 장애인ㆍ노인 요양시설, 무료급식시설 등에서 종사하는 급식관리자 60여명이 참여했다.
김인겸 식중독예방 전문 강사는 부주의로 발생할 수 있는 다양한 식중독 원인부터 구체적 예방법과 식품위생 등을 사례를 들며 쉽게 설명했다.
고정숙 군청 민원과 위생담당은 클린순창 추진 경위와 사회복지시설 차원에서의 실행 방안 등을 설명하며 “때 이른 무더위로 자칫 위생에 소홀 하면 식중독이 발생할 수 있다”면서 “예방수칙을 잘 숙지하고 지켜서 식중독 예방에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.