순창군귀농귀촌지원센터에서는 다음달 10일(금)부터 12일(일)까지 2박 3일 동안 잔행하는 발효학교 2차 수강생을 모집한다.
생태적이고 자립적인 삶을 꿈꾸며 양념의 기초인 ‘장’을 직접 만들고 싶다면 이번 교육이 좋은 기회가 될 것으로 보인다. 이번 발효학교에서는 가마솥에 콩 삶기부터 장 담그기, 청국장, 고추장까지 장 담그기의 전 과정을 실습할 수 있다. 신청은 전국귀농운동본부 누리집(www.refarm.org)에서 오는 30일 오후 5시까지 해야 한다. 참가비용은 12만원, 교육장소는 순창군귀농귀촌지원센터(순창군 풍산면 금풍로 1013)이다. 문의 이유미 사무국장(063-653-5421)
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