농산물우수관리(GAP)는 농산물의 생산, 수확, 유통단계에서 농약과 유해미생물로 인한 오염을 차단해 농산물을 안전하게 생산 및 관리하는 제도이다. 순창군의 농산물우수관리 인증을 받은 농가는 702농가로 두릅·쌈채소·과수(401.4ha) 등 다양한 농산물 인증을 받고 있으며 군에서 가장 많이 인증받은 농산물은 두릅이며 전체 면적대비 87.5%를 차하고 있다.
특히, 군은 농산물우수관리 신규 인증 농가 확대를 위해 토양·용수·농산물의 잔류농약 및 중금속 등 유해물질에 대한 안전성 검사비와 인증 때 필요한 수수료 등을 지원하는 GAP 인증 심사비 사업을 추진하고 있다.
농산물우수관리 인증을 희망하는 농업인은 우수관리인증농산물의 위해요소관리계획서와 기본교육 이수증을 첨부하여 인증기관에 인증신청서를 제출하면 된다.
이렇게 농산물우수관리 인증을 받은 일반작물은 유효기간이 2년이며, 인삼류 및 약용을 생산·유통하는 작물로 동일 재배포장에서 2년을 초과하여 계속 재배한 후 수확하는 품목은 3년이다.
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